Cette même année, elle écrit un livre pour enfant : The Adventures of Little Nettie Windship et en 2005 Token Chick: A Woman's Guide To Golfing With The Boys, un livre autobiographique sur son amour pour le golf.
Parallèlement, Cheryl continue de jouer dans téléfilms et apparaître dans des séries comme Charmed et Hope & Faith, et en 2003 elle rejoint le cast de la série Las Vegas où elle interprète jusqu'à ce jour le rôle de Jillian Deline.
L'actrice a aussi toujours consacré beaucoup de temps à l'humanitaire et spécialement la cause des enfants maltraité, pour son travail elle a reçu en 1987 un Woman of the World Award décerné par Childhelp USA, elle est aussi la première femme a recevoir le prestigieux Hubert H. Humphrey Humanitarian Award par The Washington D.C. Touchdown Club pour l'ensemble de son travail.

